Ihr habt richtig gehört: IT’S PEANUTBUTTER-JELLY TIME! Eine der herrlichsten und köstlichsten Mischungen, die in der Küche zu finden ist: Erdnussbutter und Marmelade. Meine Lieblingsvariante hierbei ist natürlich Heidelbeer.…
Amaretto gehört nicht nur ins Glas, sondern auch in den Kuchen. Am besten gemischt mit Möhren, denn Rüblikuchen sind wirklich die saftigsten Kuchen.…
Mein Mitbewohner und ich singen regelmäßig das Käsekuchen-Lied. Leider gibt es nicht annähernd so oft einen wirklichen Käsekuchen zum Essen. Aber heute ist es soweit. Und weil es einer…
Du hast Lust auf was Süßes aber nicht all zu viel Zeit? Dann pack die Backschüssel aus und mach Cookies!…
Wenn ich an Zimtschnecken denke, dann an wolkenweichen, saftigen Hefeteig, eine süß-klebrige, herrlich-zimtige Füllung und köstlichen Zuckerguss. Es gibt fast nichts Schlimmeres, als in einem Café eine Zimtschnecke zu…
Für eine einzige Sache mache ich bei diesen Temperaturen den Ofen in meiner Wohnung an: Erdbeer Tiramisu! Ich LIEBE Tiramisu. Koffein, Alkohol, Zucker und eine herrlich frische Creme mit…
Gibt es eigentlich eine Ode an den Ahornsirup? Ich finde das müsste es geben. Dieser Geschmack, die Konsistenz, die goldene Farbe, die herrlich klebrige Klebrigkeit! Ich liebe Ahornsirup! Und…
Manchmal muss es einfach Schokolade sein. Und ich spreche (schreibe) hier nicht von so einem langweiligen Stück aus der Packung in den Mund. Nein. Man braucht mindestens vier Sorten…
Ach, der Klassiker. Das war glaube ich der erste Kuchen, den ich mit der Muddi mit einer Backmischung zubereiten durfte. Bis heute liebe ich Zitronenkuchen so sehr!…
Da bin ich nun. Ich sitze vor dem Rechner und starre auf die Tasten. Fast 5 Jahre habe ich Kuchen gebacken und in meinem Café verkauft. Und jetzt, ein…