Autor: anna

  • Vegane Croissants im Fischhaus Ohrmann
    Vegane Croissants im Fischhaus Ohrmann

    Ich weiß, es klingt verrückt! Aber es ist trotzdem wahr: Im Fischhaus Ohrmann (Oeder Weg 71, 60318 Frankfurt) gibt es vegane Croissants. Samstags gibt es…

  • Käsekuchen (NEU)
    Käsekuchen (NEU)

    Bisher habe ich Käsekuchen immer mit der Soyatoo Schlagcreme (Soja oder Kokos) gebacken, hier seht ihr das alte Rezept. Leider gibt es dieses Produkt schon…

  • Spaghetti mit Postelein Pesto
    Spaghetti mit Postelein Pesto

    Dank dem wunderbaren Verein Bio-vegane SoLaWi – Guter Grund e.V. komme ich seit Wochen in den Genuss von köstlichstem Postelein oder Winterportulak oder Claytonia perfoliata…

  • Pfirsichkuchen (Upside down)
    Pfirsichkuchen (Upside down)

    Fruchtig, saftig und zuckrig süß: das ist er, dieser auf dem Kopf stehende Pfirsichkuchen. Einfach mal andersrum backen: Obst zuerst in die Form und dann…

  • Aprikosenkuchen
    Aprikosenkuchen

    Ich liebe Aprikosen. Frisch: hervorragend. Auf Kuchen: phänomenal! Heute habe ich einen leichten, fluffigen und saftigen Aprikosenkuchen gebacken. Die Springform hat einen Durchmesser von 24…

  • Kokoskuchen
    Kokoskuchen

    Dieser Kuchen ist mächtig, saftig, fluffig und schmeckt nach Kokos. Wer hätte das gedacht? Der Trick im Rezept ist: der Kuchen wird ohne Fett gebacken…